Lagarde
http://www.lagarde-autoclaves.com/
Lagarde proizvodi horizontalne autoklave za industriju hrane koji rade na principu vodene pare i vazduha. Za dodatne informacije, posetite njihov website
Rezime :
- Statični autoklavi prečnika od 1300 do 2000 mm
- Rotacioni autoklavi prečnika od 1300 do 1800 mm
- Efikasnija i ekonomičnija proizvodnja na principu vodene pare i vazduha
- Pilot fabrika i autoklavi za testiranje
Glavne prednosti:
- Zagarantovana homogenost temperature
- Sačuvane organoleptičke osobine proizvoda
- Očuvan oblik pakovanja, čak i onih napravljenih od najosetljivijeg materijala
- Hlađenje kruženjem sterilisane vode, bez ikakve bojazni od kontaminacije
- Efikasno hlađenje (ujednačeno i brzo) pomoću distribucionog sistema koji se ne zapušava
- Sterilizacija i hlađenje se prati i kontroliše kompjuterski, zadatim programom
- Visok stepen preciznosti zadate temperature i proizvodnog ciklusa
- Grafički prikaz svih parametara proizvodnje u realnom vremenu
Ušteda u potrošnji energenata
Uštede u vodenoj pari:
- Autoklavi rade na principu vodene pare i vazduha
- Tehnologija prskanja vodenom parom/vrućom vodom, koja se reciklira (opciono)
- Zagrevanje male količine vode
Uštede u potrošnji vode:
- Pomoću sistema za reciklažu (opciono)
Tehnologija sa višestrukom upotrebom:
- Odmrzavanje i kuvanje neraspakovane hrane (povrće, meso i sl.)
- Vakum sistem za izbacivanje gasa prilikom mehaničkog zatvaranja tegli, pre sterilizacije
- Očuvanje mirisa i ukusa za vreme i posle kuvanja hrane
- Dekontaminacija vodenom parom posle vakumiranja
Kvalitet komponenata i pouzdanost
- Izrada opreme je u skladu sa važećom regulativom u zemlji gde se postavlja
- Sertifikat o standardu
- Visok kvalitet materijala: nerđajući čelik 304L i 316L (na zahtev)
Po potrebi TPS vam može uraditi ceo projekat, uključujući i sistem sa automatskim utovarom i istovarom.
